Recettes et savoir-faire retrouvés aux Editions Eyrolles

Si nous observons autour de nous, nous ne trouverons rien qui ne soit industrialisé.

Pourtant, avant que fruits et légumes ne se retrouvent au fond de nos estomacs, il a bien fallu les faire pousser !

Ce livre propose à ses lecteurs de découvrir des savoir-faire d’antan et des connaissances de base qui leur seront d’une aide précieuse !

Les auteurs abordent trois grands thèmes :

  • « au jardin »,
  • « les animaux » et
  • « l’artisanat »

Conseils, astuces, mais également recettes et pas à pas détaillés et appuyés par des schémas façonnent l’ouvrage.

Les lecteurs apprendront – entre autres – à faire pousser leurs propres légumes dans le potager qu’ils auront construit, à filer la laine ou à presser de l’huile de noix, mais ils auront également le plaisir de déguster leur propre vin, d’élever leurs poules ou encore de tondre leur mouton.

Au-delà de la satisfaction qu’apporte le fait de faire soi-même son fromage ou de se tricoter un pull, les techniques expliquées dans ce livre permettent de s’inscrire dans une démarche de consommation plus responsable et avertie. Grâce à cet ouvrage, le lecteur découvrira vite la joie de faire les choses par soi-même !

À propos des auteures : Annemarieke et Claudette sont néerlandaises. Elles ont créé en 2006 Snor (moustache, en néerlandais), leur propre maison d’édition.

RECETTES ET SAVOIR-FAIRE RETROUVÉS – Annemarieke Piers et Claudette Halkes

17 x 24 cm – 136 pages – 16,90 €

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